Para esta preparación vamos a necesitar un par de cosas:
-5 claras de huevo
-1 huevo entero
-100gr de arroz cocido
-Rocío vegetal
-Salsa de tomate
Preparación:
Vamos a precalentar una sartén a fuego mediano unos segundos, cuando pongamos la mano sobre la misma sin tocarla obviamente y veamos que este caliente la rociamos con rocío vegetal.
Previamente tendremos separadas las 5 claras de las yemas, a lo que le agregaremos el huevo con yema todo en un bol, esta preparación la verteremos en la sartén caliente con el rocío vegetal,
iremos revolviendo hasta obtener una preparación uniforme y consistente.
Muy buen al terminar que cocinar esto lo separaremos del fuego y lo colocaremos en un plato.
Para finalizar esta preparación le agregaremos la salsa de tomate y los 100gr de arroz cocido
A disfrutar!
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